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新北洋携打印解决方案亮相餐饮产业大会


  

    2010年6月20日-21日,“2010年(第四届)中国餐饮产业发展大会”暨“2010年中国餐饮信息化发展大会”在北京国家会议中心顺利召开。会议由中国烹饪协会主办,着力以新技术、新产品、新成果推动信息化与餐饮业的融合。大会聚集了来自全国各地的餐饮企业和餐饮行业相关产业链供应商,就中国餐饮产业的发展现状及餐饮产业信息化发展趋势进行了研讨 。新北洋作为信息化发展大会协办单位,携系列餐饮专用打印机产品与全方位餐饮打印解决方案亮相大会。
    新北洋展位采取中国风的特色设计,用灯笼的造型为主题元素,象征传统餐饮产业与现代信息技术 的融合。顶端圆型环绕造型意喻广迎八方来客,下方悬挂魔方四周排列着新北洋主要服务的餐饮客户名单,传达了新北洋客户至上、 以客户为中心的价值理念。
    新北洋在展位前台进行专业防水收据打印机BTP-R580滴水演示。产品采用前端出纸方式,上盖为全 封闭设计,解决了水滴、油滴溅入打印机问题。同时,内置电源设计,不仅使打印机自身有防水能力,电源模块也得到有效保护。实 景演示的防水功能,直观的展现了BTP-R580相对于同类产品的突出特点和优势,成为展会的一道亮点。
    主题展区重点展示了新北洋2010餐饮打印解决方案,方案围绕餐饮企业基本业务流程和服务营销, 在前台打印、后厨打印环节,配置了专业的热敏、针式收据/日志打印机产品,切实解决了目前餐饮企业实际应用中的难题;贯穿后 台管理、连锁经营中食品标识、物资管理、通讯管理以及会员管理等环节的全新应用方案,则为餐饮企业服务和管理的提升提供了创 新的工作方式。
    餐饮系统一般由点菜设备、打印设备、前台收银设备和餐饮管理软件组成。作为餐饮系统的重要组 成部分,打印设备又分为前台打印和后厨打印两部分。
    在前台,新北洋针对“点菜、收银”打印需要,配置80mm热敏收据/日志打印机BTP-2002CP、易上 纸卷式票据打印机BTP-M180。该两款产品已在商超收银系统成功应用,适用于餐饮前台点菜单、消费清单、卷式发票打印,具有速度 快、易用易维护等特点。
    相对于餐饮前台或其他应用环境,后厨打印在使用环境上要严酷得多。首先是环境潮湿。后厨使用 环境多蒸汽、油烟,经常有水滴、油滴溅落到打印机上,易造成线路板短路等故障;第二,网络信号中断、断电、换纸等原因,造成 打印丢单、错单现象时有发生;第三,厨房环境嘈杂,给厨师及时发现来单带来较大障碍。
    针对厨房的复杂环境,新北洋重点推荐“专业防水”特性,具备“声光提示”“一票一控”“双色 打印”等特色功能的产品和应用方案,有效应对厨房环境水、油等对设备的侵蚀,同时规避了丢单、错单现象的发生。
    除了满足前台、后台基本业务流程需要,如何加强创新管理,降低企业成本,提升服务,是现代餐 饮企业重点关注的问题。新北洋凭借在专用打印、扫描及相关技术集成方面的多技术优势,提出无线组网、点菜单自动录入/结算、 会员管理等全新应用方案,帮助企业提高管理效率,降低经营成本,同时提升企业品牌。
    无线组网方案,将无线基站和若干配置有无线接口的打印机组合,无需布线即 可将打印机接入餐饮软件系统,解决了传统布线带来的成本增加、设备摆放不灵活和后续维护难度大等系列问题;点菜单自 动录入/结算方案,将图像扫描技术、自动识别技术与专用打印产品相结合,实现点菜单自动录入、结算,全面提高服务工 作效率和质量,提升顾客满意度;会员管理方案,通过RFID技术与收据打印机的完美结合,可轻松实现会员基本 资料、积分、储值等信息读写,会员卡信息及消费清单同时打印,不仅为顾客带来高品位的服务体验,也为餐饮企业降低了设备采购 成本。
    另外,新北洋拥有从收据/日志打印机、条码/标签打印机到相关技术集成产品的完整产品线,可以 满足外卖、库存、固定资产管理等后台管理的需求。务。

                                                                         编辑日期:2010.07.23
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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